老龄化已经成为中国社会的一个趋势。据调查，目前在中国的老年人中，老年痴呆患者达500多万人，占世界总病例数的四分之一，并且每年平均有30万新发病例。患病率已随着年龄的升高呈显著增长趋势，75岁以上达8.26％，80岁以上高达11.4％。老年痴呆已经成为众多老年人的“大脑杀手”。近日，加州大学洛杉矶分校老龄化研究中心主任、康宝莱营养学院编辑委员会、营养咨询委员会委员盖瑞·斯莫尔博士专程来到中国，分享国际最新老龄化研究成果。

痴呆症不再是老年人“专利”

将健康老龄化概括起来，就是通过各种方式来提高整个老年群体的心理和生理的健康水平，其中包括延缓衰老、保持持久的记忆力、维持大脑健康等。据盖瑞博士介绍，近两年在全球各地，大脑老化所引发的健忘症和痴呆症人群日益增多。特别是老年痴呆症，已经变成继心血管病、脑血管病和癌症之后，老人健康的“第四大杀手”。最为让人担心的是，痴呆症已不是老年人的“专利”，四五十岁就痴呆的人数在不断增加中。健康老龄化刻不容缓。

来自国外的健康老龄化方程式显示，健康的老龄化包括身体的健康和精神的健康。这个方程式将一个人是不是健康老龄化的原因分成了三等分，其中有1/3取决于他的基因，另外2/3取决于他的非基因的因素，这些因素会决定一个人能够活多长，以及在老龄化过程中身体的健康状况。我们日常生活的方式如运动、饮食、社交等都是非基因因素中的重要组成部分，对我们的老龄化有非常重要的影响。

控制体重有助保护大脑

在盖瑞博士的介绍中，一位特殊的女士成为了健康老龄化的代表人物。她就是历史上最长寿的女士：珍妮·路易斯·卡尔曼，享年122岁。尤为特殊的是，在她去世后的体检书表明她的脑健康程度相当于一个80岁人的大脑的健康程度。这也是她健康长寿的重要原因之一，那她如何做到这一点的呢？

“卡尔曼女士是我们目前有记录的，最成功的一个大脑老龄健康化案例，这要归功于她健康的生活方式。”盖瑞博士介绍到：“卡尔曼女士经常进行身体的锻炼，也积极参加一些社交活动。她的饮食是健康的地中海饮食：包含许多的鱼和水果。这有助于她吸收ω—3脂肪酸以及抗氧化剂，这种餐饮已经证明对心血管疾病以及“三高”的疾病有很好的预防作用。”

盖瑞博士的研究显示，控制体重对保护大脑非常重要。近日，一个关于膳食和肥胖相关的痴呆症的研究在瑞典展开，研究人员研究了超过8000人的双胞胎，他们的年龄都是65岁或者以上，其中30%是体重超重或者是有肥胖症。瑞典的最新研究发现，与正常人群相比，超重患痴呆症的风险会增加两倍，肥胖患的病风险则增加四倍。而通过锻炼或必要的手术减重的人群，其记忆力会有所恢复。

如今许多快捷方便的西式快餐成为了众多国人的首选，其中包含的高热量、高脂肪在危害我们的身体健康的同时也在加速我们大脑的老化。博士建议大家可以通过代餐来管理体重，从而减少腹部脂肪和控制体重。

健康老龄化四要诀

盖瑞博士自创的大脑训练可以有效进行健脑，其中包括四大内容：记忆功能的训练、身体的训练、压力的训练以及对于大脑营养的补充。

要诀1：多动脑

研究发现，积极思考的人，他们得老年痴呆症的概率比较低。盖瑞博士的记忆功能训练有三个步骤：观察，灵感闪现和联想。观察是指观察你所想学的东西；灵感闪现是指闭着眼睛回想我们观察的东西；联想就是在脑中回想图片的同时，让它对我们产生实际的意义。在美国加州大学洛杉矶分校已经开办了很多记忆方面的课程，比如说我通过一些方法，提高人们的思维能力和记忆能力。实验证明，在6个星期之后，被训练者在记忆方面的能力有显著的提高。

要诀2：常运动

老年人的体育活动不在于运动量的大上，而是在于恰到好处。骑自行车、打太极等都能促进人体气血的周身流畅，是适合老年人的运动。

要诀3：减压力

压力对于大脑痴呆也有影响。实验表明，在对动物施加压力的过程中，它们的大脑的海马趾会受到损害，从而影响到大脑的正常运作。尽早进行压力管理对预防老年痴呆有预防作用，同时盖瑞博士发现，过多压力可能导致忧郁症的产生，而得忧郁症的人更容易得老年痴呆症，所以说管理好压力也是预防老年痴呆症的关键之一。

要诀4：补营养

对老年人来说服用多种维生素，比如说维生素D和B类的产品非常有用。就如前文所说，有研究证明：Ω—3脂肪酸、DHA对于抵抗老年痴呆有显著作用，多吃鱼肉可以有效吸收这些成分。各种蔬菜水果也有益于老年人对抗疾病，因为这些水果当中富含各种抗氧化物。